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茶葉屬於特種貨物,運輸不當,就容易散落,潮濕,發黴變質。目前普洱不屬於紅茶或黑茶類,也不在六大茶系之內,而是被歸為特種茶。早期的普洱被定義為黑茶,但其製作工藝是與黑茶有區別的。如果一定要按照六大茶系分類,普洱生茶可以分為綠茶類,而普洱熟茶可以分為黑茶類。
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