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原因是:
1、和麪過程中放的油量過多
2、靜置的時間過長,面坯裏面的油滲出來了。
1、玉米油又叫慄米油,它是從玉米胚芽中提煉出的油。它本身不含膽固醇,對血液中膽固醇的積累具有溶解作用,能減少對血管產生硬化的影響。有益於身心健康。
2、玉米油做桃酥會使其更加鬆軟可口,油而不膩。
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