8兩面粉是多少克

八兩等於400克麪粉，家用麪粉的密度是0.52g/ml，根據體積=質量÷密度這個公式，可得，麪粉的體積=麪粉的質量÷麪粉的密度。麪粉是一種由小麥磨成的粉狀物，是最常見的食品原料之一。麪粉的主要成分有澱粉、蛋白質、脂肪等，按蛋白質含量的多少，可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。