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熱量大約358.85千卡/100g
食材:中筋粉100克,清水50克,米醋1勺,醬油1勺,渝珍椒麻紅油2勺,花生米適量,香菜適量
1麪粉放入大碗裏。麪粉放入大碗裏。
2加入清水,攪成絮狀。
3揉成團,蓋保鮮膜靜置20分鐘。
4麪糰取出,揉光滑。
5用剪刀沿着剪出長條。
6水開後放入小麪條煮熟。
7撈出放在碗裏,放入米醋、醬油、椒麻紅油、花生、香菜。
8拌勻即可。
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