山東烤饅頭正宗做法

1、選擇軟的或者提前蒸好的饅頭，但要注意饅頭上不能有因蒸汽而有的被水泡軟的地方。

2、將饅頭切成片，方便烤乾，而時間會短一些，當然，小饅頭的話不切也可以，可能時間會較長一些。

3、用刷子在切好的饅頭上下兩面，用刷子刷好油，輕輕覆蓋一層即可，否則，刷太多油容易烤乾。然後將之放入烤箱，先烤15分鐘200攝氏度。