土豆燒焦了會變成碳嗎

土豆燒焦了，會變成炭嗎

我覺得所有的碳水化合物燒焦了以後，都會變成碳，土豆也是一種碳水化合物，它含有很多澱粉所以説土豆燒焦了也會變成碳，像我們吃的這些食物，比如小麥，玉米呀，高粱啊，大米呀，小米啊，這些東西都屬於碳水化合物，他們燒焦以後都會變成碳的