海鮮拼盤一般蒸幾分鐘

蒸5分鐘就可以了。

1.各式海鮮用清水洗乾淨，如果比較髒可放鹽，儘量購買時挑選乾淨的，回來直接沖洗遍就行，比較方便

2.為了去腥切了三片姜

3.蒸鍋加水，具體水量根據實際海鮮量，多點沒關係，只要水量別太少即可

4.將薑片放在海鮮上，也可放在水中

5.上鍋蒸煮，大火燒開後蒸5分鐘