1、土壤條件
種植西蘭花時，最好選用生態環境良好、灌溉用水便利的地塊，土壤要求土質肥沃，以壤土或沙壤土為宜，pH值5.5-6.6之間，pH值5.5以上的土壤可以適當施入石灰改良。
2、整地施肥
種植西蘭花前，每畝施用2000-3000千克優質農家肥作為基肥，並混拌過磷酸鈣20千克、硫酸鉀10千克、硼砂0.5千克，翻犁碎垡後作畦，雨季進行高畦栽培。
3、播種育苗
播種西蘭花時，先用50℃温水浸種25分鐘，以殺滅潛入種子的病菌，然後將其撈出，直接撒播在地塊中，每畝地用種子20-25克，播後在畦面上撒一層篩過的糞、土各半的細土，以能覆蓋種子為度。
4、進行移栽
等到西蘭花長到10釐米左右時，即可進行移栽，定植時儘量多帶土，少傷根，先將苗株從土壤中挖出，然後按株距50cm、行距50cm的間距栽種，移栽後，應加強水分管理，保持土壤濕潤。
方法/步驟
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培養季節： 西蘭花春天和秋天都可以栽培 。育苗期一般為50到60天。從種植到 收穫時間，春作為：5個月左右，秋作為4個月左右。
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整地、施肥： 定植西蘭花生長較快，需要的肥料較多，要結合土地施與足夠的底肥。
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肥水管理： 西蘭花喜肥水，要適當、分期追肥。適當的追肥可以促進花球迅速生長。在蓮座期和花球形成期要及時澆水，但在多雨季節或地區，記得要及時排水。防止漚根。
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採收西蘭花： 在花蕾還沒開放的時候採收為好，採收時要注意 把花球下部10左右割下，花球採摘後。植株新芽萌發，快速生長，在側枝形成側花球。當側花球長到一定大小，可再次採摘。一般可以連續採摘2~3次.
