打邊爐蘸料怎麼做

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調法一

材料：醬油適量、葱適量、洋葱片適量、元茜適量、柱候醬適量、海鮮醬適量、生抽適量、水適量、冰糖適量、雞精適量

做法：

1、用乾的鍋，在鍋中倒入少許油加熱，加入洋葱、葱、油炸香，再加入海鮮醬、柱醬，炒一小會兒

2、加水到鍋中，煮五分鐘(火不宜過大，只要燒開即可)

3、往鍋里加入水、生抽，煮沸五分鐘(火不宜太大，剛好沸騰即可)

4、少許糖煮的溶液，調整到少許新鮮的甜味。鍋爐濾渣，一碗辛苦的打邊料出來。