杜長大母豬的優缺點

優點：

1、性情温順，體質結實、抗寒耐熱，對環境的適應能力強，與長白豬、大白豬相比，較耐粗放飼養。

2、生產發育快，飼料轉化率高。母豬初情期6-7個月齡，8月齡體重達120kg平均日增重850g以上，育肥後期日增重超過1000克，料肉比低於2.7，167-170日齡體重100kg。

3、胴體品質好，眼肌面積大（100公斤體重30平方釐米以上）。屠宰率70%以上、後腿比例32%，胴體瘦肉率64%左右。肉質優良，無灰白、滲水、暗黑、乾硬等劣質肉。