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用電飯鍋燜米飯,水米的比例為1:1即可。先洗淨鍋,放入洗淨的米,加入對比好份量的水,即可燜飯。
另一種常規量法,也是很中國特色的,用手指測量。平整的米在鍋裏,水剛好沒過米一個手指的指節即可。萬試萬靈。
用電飯鍋燜米飯的話,如果咱們是500克的米,把米淘好以後,我們需要的加水量應該在1250毫升,也就是二斤半的水量,這樣燜出的米飯,不軟不硬,正合適!
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