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使用真空包裝法放在冰箱的冷藏室。選用不透氣的食品袋裝入鮮棗,用真空包裝機(市面上有賣的家庭用的)或用真空拔罐器將袋內空氣抽出後封口即可。
食品袋封口機也有賣的,很便宜,或用鋸條加熱法封口也可。這樣基本可以保存3個月是沒有問題的
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