豆筋棍泡多了怎麼保存

長期可冷凍保存不長蟲。可以先將豆筋焯水，瀝乾水分，然後裝到保鮮袋裏密封，放到冰箱的冷凍室保存，這樣就可以保存很久，味道也不會有太大變異

製成豆筋保存也是一種傳統方法，採用焯水或是鹽醃製的方法，迅速殺死豆筋的細胞，然後晾乾，最後密封保存即可，存一年是沒有問題的。