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食材:豆腐
調料:鹽,白糖,醋,番茄醬,澱粉
做法:
1、糖醋汁:半勺糖+少許鹽+2勺醋+2勺番茄醬+1澱粉,加清水攪拌均勻
2、豆腐切塊,裹上一層澱粉,鍋裏倒油下豆腐煎至表面微黃酥脆後撈出
3、鍋裏倒少許油,倒入糖醋汁,小火煮至濃稠泡,下入炸豆腐迅速翻炒。
這樣子炒的豆腐特別好吃,酸甜可口。
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