個頭大的草莓能吃嗎,空心草莓是打了激素嗎,關於草莓還有多少是你不知道的。
個頭大的草莓能吃嗎
春季到來,
又是大批水果上市的季節,
要説什麼水果又好吃顏值又高價格也不貴,
那應該是非草莓莫屬了。
酸甜的口感、鮮麗的顏色,
時不時“勾引”着我們的視覺,
但激素草莓和膨大劑草莓
的聲音也時不時出現在我們的耳邊,
遍地都是賣草莓的,
到底還能不能吃了?
關於草莓的那些話
1
個頭大的草莓就是使用了膨大劑?
草莓的大小與品種、栽培技術等許多因素有關,個頭大小並不能作為使用了膨大劑的依據。打了膨大劑的草莓含水分多,味道淡,果皮變薄,特別容易爛,果農反而得不償失。
2
空心草莓是打了激素?
草莓是否空心跟品種有關,有些草莓果肉密度小,天生就易出現空心。草莓生長的土壤、濕度、温度、如果不符合要求,也容易出現空心。簡單據此來辨別是否為“激素草莓”並不合理。
3
草莓農殘超標嚴重?
草莓是一種結果快、週期短、病蟲害少的植物,更新換代後的草莓苗適應性更強、蟲害少,基本不需要打農藥,加上大棚的栽培環境比較乾淨,大部分草莓是安全的,無需特別擔心。
4
掉色的草莓是染色的?
由於草莓沒有能剝掉的殼,洗草莓時水會稍微變紅,這是草莓的汁染紅的,屬於正常現象。草莓太熟或放太久了也會脱色,這是草莓中天然色素導致的,可以放心食用。
5
畸形的草莓就是用了膨大劑?
草莓跟別的果實不一樣,它是聚合果。草莓上每一個籽都授粉都結果的時候,草莓就會長成很好的形狀。但如果有一些沒受精沒授粉 ,它就不能結果,不結果就會造成草莓缺一塊。
所以咱們有時候看到畸形的草莓,不一定是用了農藥化肥等造成的,跟温度、濕度條件、栽培措施也有關係。
關於草莓的那些事
1
如何挑選才是正確
挑選草莓時得仔細觀察外觀
顏色豔麗、蒂頭葉片鮮綠
表皮籽分佈平均且無腐爛的都是可以購買的
2
如何清洗
其實草莓的清洗方法想必大家都很清楚
但值得注意的是
清洗時一定不要將綠蒂去除
以免草莓上的農藥等雜質進入草莓中
3
如何保存
暫時不吃的草莓就不要沾水咯
草莓遇水後不及時吃掉可是會爛掉的
可以在盤子上鋪上一層紙巾,
再將草莓單層平鋪在上面,
然後用保鮮膜或密封袋封起來,
放入冰箱冷藏室。
因為草莓的最佳儲存温度是0℃~10℃
只要不碰到水又密封得好
一般可放3~4天
若是草莓本身品質很好
還可以放5天左右哦~