清蒸多寶魚的熱量為300大卡。
多寶魚一定需要新鮮活殺的，市場上宰殺好後越快烹飪越好 清蒸時只需要碼足了葱姜就夠了，不需要料酒，這樣保留魚的原汁 最後放上葱絲、紅椒絲，澆上熱葱油很關鍵，這道菜就的色和香就有了，調味就留給蒸魚豉油。
熱量79.99 大卡蛋白質15.55 克脂肪1.02 克碳水化合物2.13 克膳食纖維0.13 克
多寶魚其實叫做大菱鮃魚。多寶魚有很高的經濟價值和食用價值，因為多寶魚裏面含有豐富的蛋白質，多寶魚有很好的滋潤皮膚和美容的功效。
膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦
清蒸多寶魚的熱量(以100克可食部分計)是117大卡(489千焦)，單位熱量較低。每100克清蒸多寶魚的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。
