田螺是一種很美味的菜餚，尤其是晚上吃宵夜的時候，都會點上一兩盤田螺，田螺配啤酒，那就是絕配。田螺生長在，田間水塘邊，吃起來肉質甜美。炒田螺先要將，田螺的屁股剪掉，然後再用清水清洗3遍，油鍋燒熱之後，將田螺辣椒，大蒜子。生薑一起倒入鍋中進行翻炒，最後加少許糖出鍋。
炒田螺要加糖嗎
炒田螺不用加糖，但是如果你喜歡吃甜味也是可以加一點點糖的，炒田螺家的香料或者調料會有各種各樣的都可以加。最後炒田螺，炒出來的田螺會非常好吃。有些水庫或者水溝裏面田螺非常多，現在到了春天也是到了夏天快吃田螺的季節了。田螺裏面要用辣椒來煮，還要放白酒，這樣會非常好
