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南瓜是後頭好,南瓜是後尾更甜。
南瓜在接近根部一端(尾)會更甜,這是因為在它生長的過程中,地面的部分會受到地心引力,大多數的糖分就會沉澱在此端。而且,它生長還要通過導管運輸,因此底部的糖分就要比頭部更多,所以吃起來的口感也會比較甜。
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