山東艾草青團的做法

艾草洗淨放鍋中焯水一分鐘，加2克小蘇打，放進料理機中，加150毫升純淨水打成汁，過濾出艾草汁，300克糯米粉加150克粳米粉、20克豬油、艾草汁，揉成麪糰，蓋上保鮮膜醒發20分鐘，鹹蛋黃上鍋蒸熟搗碎，松仁下鍋炒香，盛出放涼，放到鹹蛋黃中搗碎，加肉鬆、沙拉醬拌勻，捏成團，面醒好壓出窩狀，包入餡料...