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這種海鮮是花蛤韌帶內嵌,不突出殼面,寬厚棕色的橢圓拱形身體幾乎延伸到後部邊緣的一半。是貝殼類海產品,廣泛分佈在中國南北海區,它生長迅速,養殖週期短,適應性強(廣温、廣鹽、廣分佈),離水存活時間長,是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類。
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