步驟/方式1
把肉皮洗乾淨放開水鍋裏煮會撈出。
步驟/方式2
肉皮上的肥膘刮淨
步驟/方式3
花生米泡軟去皮備用
步驟/方式4
把肉皮撈出再一次把肉皮刮淨洗一下切成小塊，把佐料準備好。
步驟/方式5
換水把切好的肉皮放鍋裏，再把準備好的食材佐料都放進鍋裏，有料包的把佐料放在裏面包好有愛吃水晶一樣透明的肉皮凍就不要放醬油生抽了總之都全部放在鍋裏煮，大火煮會變中火然後小火看看肉皮花生軟了肉皮和花生都露出水面就關火。
步驟/方式6
倒進準備好的容器裏把葱花，姜夾出來。
步驟/方式7
放涼地方放置一會就形成固體結凍了
步驟/方式8
成品圖
