芹菜炒豆乾可以叫什麼菜名

芹菜炒豆乾可以叫素炒時蔬。主料：芹菜200克，豆乾150克，鹽適量蒜一個。製作步驟：芹菜摘洗乾淨.香乾用水清洗一遍。芹菜切成段，豆乾切成絲。油燒熱，放入葱，姜蒜末爆香後，放入芹菜翻炒一下，再放入香乾翻炒，加胡椒粉和醬油翻炒至熟.出鍋時放鹽.葱花，還有雞精調味即可。