仔蝦的做法

用料：仔蝦250克、西紅柿1個、番茄醬1大匙、白糖3克。

二、茄汁熟凍蝦的具體做法：

1、仔蝦流水沖泡，這個過程很快。

2、番茄屁股十字花劃開，開水燙一下剝皮。切成小塊塊。

3、熱鍋倒油，燒開後倒入洋葱丁，葱丁，爆香後放入番茄丁爆香。

4、倒入少許番茄醬爆香（我愛吃甜所以又放了點糖。但是仔蝦一般都是鹹的哦，我口味比較淡就沒有放鹹味調料，可以先嚐下熟凍蝦，根據自己口味考慮要不要加鹽）。

5、然後把畫好的仔蝦倒進去 ，稍微炒一下，仔蝦熱了就好。就可以開吃咯！蝦籽滿滿 一個人吃半斤毫無問題。