紅豆有毒為什麼還能吃

有毒的紅豆是紅豆樹上結的果，也叫相思豆，不能食用。市場上賣的紅豆，是紅色的豇豆，可以食用的。兩都不是一個概念。以上僅供參考。

你這兒所説的紅豆是豇豆，是一種紅色的食用豆。而不能吃的紅豆，就是我們所説的相思豆，是有毒的。所以兩個應該並不是同一個概念

因為此紅豆非彼紅豆。有毒的紅豆又叫相思豆，外觀大紅色，外形基本成圓形。古人用作思念信物，不可食用。可以吃的紅豆又叫赤豆，外觀不是大紅色，而是赤紅色，外形有的像腰果。