葡萄由多少種元素組成

葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸還含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素，以及鈣、磷、鐵、鉀等人體需要的營養成分。

新鮮植物體內由水和幹物質兩部分組成，幹物質又分為有機質和礦物質兩部分，在植物體內水分佔了大部分，而幹物質只佔了少部分，其中營養元素的來源於幹物質中的灰分成分。