1、熱水解凍，在放三文魚籽的水盆裏加入熱量高達40度的熱水，將三文魚放進去過5分鐘即可。
2、自然解凍，-般三文魚籽都是放在冰箱裏冷凍的，那麼我們就可以在做飯前提前30分鐘拿出來放置就解凍了。
3、熱量解凍，將三文魚籽放進微波爐或者可以解凍的機器裏，放5分鐘左右就解凍了。
自然解凍，這樣可以保存三文魚的口感和肉質。
1、首先把三文魚從冰箱裏面拿出來。
2、然後準備一盆水，水的量大概可以冒過三文魚即可。
3、之後把三文魚取出，放盆中待其自然解凍。
2 三文魚解凍之後怎麼吃
材料：三文魚、姜、葱、蒜、紅蒜頭、鹽、黑胡椒、白葡萄酒。
做法：
1、首先把三文魚清洗乾淨。
2、姜、葱、蒜各自洗淨切好。
3、紅蒜頭剝好洗淨切好。
4、然後把三文魚切用姜、葱、蒜、紅蒜頭、鹽、黑椒粉、白葡萄酒醃製一會。
5、之後熱油鍋，猛火將三文魚炸好即可。
如果凍得結實這個是不可以下鍋的，必須得先解凍，可以放在盆裏，倒點水，如果是急着用可以倒點温水記得不是開水哦，如果不結實，軟軟的，那就直接下鍋了。
