主料：泥胡菜500克調料：姜10克，鹽5克，味精2克，醋10克，白砂糖10克，胡麻油15克熗泥胡菜的特色：此菜色澤碧綠，脆嫩爽口，鹹鮮微甜酸。教您熗泥胡菜怎麼做
如何做熗泥胡菜才好吃 1.將泥胡菜洗淨，切成段，入開水鍋中焯熟，撈出瀝水，放入盆中。 2.將薑絲、精鹽、味精、糖、醋、花椒油趁熱加入盆中拌勻，加蓋稍燜，裝入盤中即可。
1.將泥湖菜去雜質洗淨，入沸水鍋中焯一下，撈出洗淨，擠幹水分，切段。豆腐乾切長片。
2.油鍋燒熱，下葱花煸出香味，放入豆腐乾、精鹽炒至入味，再投入泥湖菜煸炒，加入味精，出鍋即成。
