30元一斤的鰻魚乾也是可靠的。
在海邊人家捕捉到鰻魚當過年錢的時候，季節性過剩會有許多賣銀便宜的處理掉，如果實在賣不掉，他們就會把賣魚做成風乾的鰻魚，然後按照200多元一條的價格銷售，但是有些時候賣不掉的時候就會把它切成鰻魚段，然後按照30元一斤銷售，這些都是很好的品質，因為無法再放到三月，四月份天氣熱，鰻魚就會變質，所以還是蠻可靠的
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