食材：芝士片3片，純牛奶100克，吉利丁片2片（10g），細砂糖20－25克，淡奶油300克
方法/步驟：
1，首先，吉利丁片剪成小片，放入涼水中浸泡一會兒。
2，用小奶鍋放在電子秤上，稱取所需份量的淡奶油、糖，再放入芝士片，然後開小火加熱，用硅膠刮刀輕輕的不停攪拌，直至芝士片全部融化，無顆粒，關火。
3，把吉利丁片輕輕擠出多餘的水分，吉利丁放入牛奶中，攪拌均勻。模具提前插好棒棒，將奶液依次倒入模具中，放入冰箱冷藏2小時。
4，模具放不下的可以找一個容器，泡泡多可以過濾一下倒入容器中。
5，冷藏兩個小時以上，切塊開吃。
