黑芝麻醬的含鈣量是很高的，今天給大家介紹黑芝麻醬的製作方法。
原料：黑芝麻 (100g)，核桃油 (適量)
方法/步驟：
1，準備食材：黑芝麻100g、核桃油適量
2，黑芝麻洗淨瀝乾水
3，黑芝麻入鍋，中火炒幹後轉小火
4，炒至能用手捏碎就可以了，吃一口很香
5，黑芝麻晾涼（一定要晾涼，否則濕氣很重容易攪打成團），倒入料理機打成粉，然後加適量核桃油繼續打到油和粉充分融合即可（核桃油根據想要的芝麻醬稀稠程度來加）
6，又香又營養的黑芝麻醬就做好啦！將黑芝麻醬放入密封罐冷藏保存，可以保存2-3周。
用料：黑芝麻 50克
核桃油 15克
做法步驟
1、準備食材：黑芝麻50克，核桃油15克
2、將黑芝麻倒入清水中清洗乾淨。 白芝麻和黑芝麻都適合做芝麻醬，營養各有優勢，但白芝麻油脂含量稍稍高了一點，所以今天我用黑芝麻來製作。
3、用手輕輕攪拌清洗乾淨。 黑芝麻較黑，參有雜質的話，肉眼看不太出來，所以一定要清洗乾淨哈！ 為了確保乾淨，媽媽們可以多清洗幾次哦！
4、倒入篩網，瀝乾水分。 黑芝麻瀝乾水分， 可以縮短烤的時間，同時受熱更均勻哦~
5、將瀝乾水分的黑芝麻倒入烤盤，稍稍鋪開，分佈均勻些。 媽媽們記得鋪硅油紙哈！
6、放入烤箱中層。
7、烤箱温度設置150度，烤30分鐘。
8、烤好後，拿出烤盤，稍稍冷卻後，媽媽們可以用手指輕輕捏捏看，一捏就碎的話，就證明烤熟了哦！
9、烤好後的黑芝麻，靜置冷卻。 黑芝麻烤好後，一定要晾涼後再攪拌哦，不然裏面會夾雜着水汽，不利於保存！
10、黑芝麻晾涼後放入破壁機中，攪打細膩。 沒有破壁機的媽媽們也可以用輔食機，不過攪打的時間要長一點，性狀的話可能沒有破壁機那麼細膩哦！
11、攪打完成後，倒出至碗中。
12、再倒入15剋核桃油。 最好用核桃油、亞麻籽油、橄欖油這類油，富含豐富的不飽和脂肪酸，是最適合小寶寶食用的植物油哦。
13、攪拌均勻。
14、裝罐保存，半個月內吃完哦！ 罐子要提前用開水煮5分鐘消毒一下，晾至乾燥，再倒入芝麻醬哦！
15、香濃的黑芝麻醬就做好啦，是不是隔着屏幕都能聞到香味了呀！和其他天然調味料相比，小小的一勺芝麻醬，足以回味一小時！寶寶大人都能吃呢！
