蒜薹炒肉怎麼做好吃

蒜薹洗乾淨，切段，瘦肉切條或片，鍋裏倒入油，燒熱，下入肉片，倒入姜粉、八角粉、生抽翻炒，肉熟下入蒜薹，加入鹽，一盤翠綠肉香的蒜薹炒肉就成了。

1· 蒜薹洗淨，切段備用

2· 豬後腿肉，洗淨切片

3· 熱油下豬肉

4· 炒至豬肉表皮微焦，下蒜瓣辣椒，生抽料酒少許，繼續翻炒

5· 下蒜薹，加鹽少許

6· 裝盤