菊花腦怎麼摘

以嫩徑和葉片為蔬的菊花腦。正常管理下，一般在4～5月份苗高10～15釐米時採收，每採收後追肥，可一直收到10月開花為止。

採收時要保留植株基部嫩芽早春留茬3～5釐米，中後期留茬5～8釐米，每次每公頃可採收3750千克左右，每年每公頃產約19500千克。