藠頭出苗不久就開花什麼原因

因為温度合適。

一般在8～9月間栽種，以幼苗露地越冬。葉和鱗莖兼食的品種，在翌年1～4月可陸續採收供食，並不影響春季糧油作物的播栽華南地區冬季温暖，可在8～10月栽種，12月至翌年4月陸續採收嫩藠頭，也不會影響春季糧油作物的適時播栽。

藠頭出苗的最適温度為15～19℃，30℃以上的氣温藠頭在休眠越夏，因此藠頭播種時間應掌握在天氣轉涼，氣温降至30℃以下進行。播種過早藠頭芽尚未萌動播種過遲在越冬前營養物質積累少，影響次年的產量。