生薑紅糖水的做法比較簡單，沒有絕對正確的做法，可以將生薑作成碎末，與紅糖一起熬煮。
1、把生薑去皮清理乾淨，清洗後切成薄片，把薄薄的薑片切成細絲狀，然後剁成碎末。
2、將鍋中的水用大火煮開後，放入姜碎末，加入一定量的紅糖，要注意生薑與紅糖的比例適當。
3、將魚紅糖放入鍋中以後，使用小火進行熬煮。熬煮的時間大約為10分鐘左右。生薑紅糖水製作成功。
4、在飲用生薑紅糖水時，要注意温度保持在温熱的狀態，不能喝過涼或過熱的生薑紅糖水。
1、主料：
姜20克，棗(幹)15克。
輔料：
赤砂糖50克。製作方法：將紅糖、大棗煎煮20分鐘後，加入生薑(切片)蓋嚴，再煎5分鐘即可。
方法二
2、原汁紅糖50克，生薑3片，紅棗6個。
做法：先將紅棗冷水下鍋，煮開以後煮個5分鐘。
將姜扔進去，再煮5分鐘。起鍋以後將適量原汁紅糖加入。
將生薑洗淨，切成薄片或絲。或切成小塊兒。在鍋裏放適量的水。
水開後加入切好的生薑，最後加入適量的紅糖，把火調低，繼續大約煮十分鐘就可以了。紅糖生薑水就熬好了。
