你好我來回答你提出的這個問題。自制刀防鏽可以在刀面上滴一滴菜油，把刀放火上烤，等油冒煙，用油把刀身塗一遍，等冷了之後，會形成一層油膜。
還可以用磷酸三鈉溶液或者磷酸浸泡，使表面形成一層磷化層，可以長時間不鏽。希望我的回答能夠幫助到你。
不防鏽。
手術刀片或食品用刀片就不能用油來防鏽，需要使用食品級的防鏽紙，包裝方便，使用也方便，效果不錯。
如果是正常工業級刀片，使用的防鏽油就可以實現。也根據你刀片的檔次來選擇防鏽油。只是根據你後期的使用來看，是否需要除油。
刀片用火烤不可以防鏽
防止鐵構件或設備形成氧化鐵的表面保護可以用塗敷、表面處理、電鍍、化學藥品、陰極防鏽處理或其他方法來達到。
清洗必須依被防鏽物表面的性質和當時的條件，選定適當的方法。一般常用的有溶劑清洗法、化學處理清潔法和機械清潔法。
