在香河，有香河肉餅，這是最出名的，還有香河炒麪，香河烙烙餅，所以説在香河首先要吃香河肉餅，這是最出名的，然後再來點小菜小炒，特別的好
香河縣隸屬河北省廊坊市，地處燕山南麓平原，位居河北省中部偏東，廊坊市東北部。當地氣候特點四季分明，秋短夏長，冷暖乾濕變化較大。下面一起來了解下香河縣代表性特產有哪些
1、邢營臭豆腐
邢營臭豆腐是河北省廊坊市香河縣的特產。邢營的臭豆腐是青灰色，內外色澤一致，外包一層粘稠的菌毛，像用紙裹着一樣。初聞臭味濃，吃起來卻是滿口清香，而且質地柔軟，是人們冬季喜愛的調味小菜兒。
2、羊眼兒包子
羊眼兒包子是回民飲食中的佳品，相傳，清朝康熙皇帝，曾喬裝打扮到前門外，品嚐回民羊肉包子鋪的羊眼兒包子。
3、苦菊
苦菊是一種當地特產的食用植物，味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品。
4、西域齋糕點
一個清真糕點老品牌，種類不外乎傳統的自來紅、奶皮，餡料也是常見的棗泥、豆沙等，一直比較堅持傳統風味。
5、香河肉餅
香河肉餅是河北省香河縣特產。香河肉餅已有二百多年的歷史，其前身可追溯到一千多年前的突厥餅。因突厥遊牧民族牛羊肉充足而麪食少，在招待客人時特做成薄皮兒的肉餡餅以示熱情。現在的香河肉餅發展至今，特點是顏色焦黃、外酥裏嫩、油而不膩、香醇可口。
