1、菜青蟲的演變過程主要有四個階段：蟲卵：
在冬季，菜青蟲會在泥土裏化作繭，然後在冬眠之後，將自己的卵產在植株的表面。幼蟲：從孵出到幼蟲，大約在11~22天左右。蛹期：大約10天的蛹期。成熟：大約5天的時間。
2、蛹期後，一般3-4個星期後羽化，一般叫蝶屬，菜粉蝶屬是蝶科、鳳蝶總科、鳳蝶屬、菜粉蝶屬和菜粉蝶屬。
3、在冬季，菜青蟲會進入泥土中，化作蛹，進入冬眠，第二年温度升高時，它會將自己的卵產在一株植物的身上，當它的卵被孵化出來的時候，它就會變成一隻幼蟲。由於各地的氣温和氣候條件的差別很大，所以在越冬期間，成蟲的羽化時期也存在着一定的差別。
菜青蟲的發育過程經過卵、幼蟲、蛹、成蟲四個時期，屬於完全變態發育蝗蟲的發育經過卵、幼蟲、成蟲三個時期，屬於不完全變態發育．所以與蝗蟲的發育過程相比，菜青蟲的發育過程多了一個蛹期．
