千層什麼意思

一般來説千層後面都會跟着主語，類似千層蛋糕，千層麪。這種做法的特點就是有很多層。

千層蛋糕是一種糕點，是由多層酥皮與芝士組合而成的，並且混有黃油、低筋粉、高筋粉和雞蛋，則是一層皮一層奶油堆砌而成，可以用蛋糕漿在平底鍋上一層一層煎出來，普遍常見的千層就是採用這種做法。