秋末冬初採收成熟果實,除去果肉和核殼,收集種子,曬乾。
二、炮製方法
1、酸棗仁:除去殘留核殼。用時搗碎。
2、炒酸棗仁:取淨酸棗仁,照清炒法炒至鼓起,色微變深。用時搗碎。本品形如酸棗仁。表面微鼓起,微具焦斑。略有焦香氣,味淡。
呈扁圓形或扁橢圓形,長5~9mm,寬5~7mm,厚約3mm 。表面紫紅色或紫褐色,平滑有光澤,有的有裂紋。有的兩面均呈圓隆狀突起有的一面較平坦,中間或有1條隆起的縱線紋另一面稍突起。一端凹陷,可見線形種臍另端有細小突起的合點。種皮較脆,胚乳白色,子葉2,淺黃色,富油性。氣微,味淡