白露是農曆八月的節氣，時間在公曆每年的9月7—9日，太陽到達黃經165度時。白露前後，夏日殘留的暑氣逐漸消失，天地的陰氣上升擴散，天氣漸漸轉涼，清晨的露水日益加厚，在草葉面上凝結成一層白白的水滴，所以稱“白露”。
到白露時節，經過我國上空的南北氣流，北方的冷空氣轉守為攻、頻繁南下，南方的暖空氣則日漸退縮，因此氣温下降速度加快，民間有“白露暑氣滅，一夜涼一夜”的諺語。
每年公曆的9月7日左右，24節氣中的白露。
露的降水量很少。在温帶地區夜間露的降水量約相當於0.1—0.3mm 的降水層，但在許多熱帶地區卻很可觀，多露之夜可有相當於3mm 的降水量，平均約1mm 左右。
露的量雖有限，但對植物很有利，尤其在乾燥地區和乾熱天氣，夜間的露常有維持植物生命的功用。
露水四季皆有，秋天特別多。晴朗無雲的夜間，地面熱量散失很快，地面氣温迅速下降。温度降低，空氣含水汽的能力減小，大氣低層的水汽就附在草上、樹葉上等，並凝成細小的水珠，即露水。露水需在大氣較穩定，風小，天空晴朗少雲，地面熱量散失快的天氣條件下才能形成。
