生醃蝦什麼味道

生醃蝦的味道帶有青蒜的香氣，味道酸而辣，既有清爽的脆咬感，也有鮮辣的餘味。生醃蝦由蝦米、青蒜、糖、芝麻油、花椒、鹽等混合準備而成，它們用芝麻油浸漬青蒜，將蝦米和青蒜糊一起攪拌而成的膏體，最後再加入花椒、鹽等佐料，即可食用。