飯店排出油煙，能飄浮在空中5m高左右。
餐館的油煙大概是可以飄5m高左右的，因為餐館的油煙其實還是非常大的，所以它的油煙至少可以飄5m高。
油煙會漂浮13-17樓高，因為一般13-17層是揚風層，大多空氣粒子停留在這範圍。而且這個和氣温，壓力，還有地理的氣候風向息息相關。可以參考的是國家對工業企業排放煙囱要求高度是15m，但沒有詳細説明原因。
抽油煙機能把油煙抽到多高排出去油煙一般在30CM以上就分散到空氣中了，所以要想抽油煙的效果好，最好選擇側吸式抽油煙機，從安裝高度就進行了控制，可有效排除油煙
