藍莓不僅富含常規營養成分。而且還含有較為豐富的黃酮類和多糖類化合物，還含有豐富花青素，具有保護眼睛，增強記憶，延緩衰老等功效，經常吃藍莓，多多益善。
吃藍莓最大的益處就是補充維生素a和葉黃素，這兩種人體必備的維生素，最大的益處就是對眼睛好，愛眼護眼，消除黑眼圈淡斑。
1、保護視力
藍莓是世界公認的最佳護眼水果之一，這是因為藍莓中含有豐富的花青素，這種物質能夠活化視網膜功能，促進視網膜細胞中視紫質再生，並改善眼部微血管供血，緩解視疲勞，增強視力，防止近視。有研究發現，經常吃藍莓可以讓老年黃斑變性風險降低38%。此外，藍莓中同時還含有維生素A、胡蘿蔔素等護眼成分，常吃藍莓對保護視力很有幫助。
2、美容抗衰
藍莓中所含的花青素種類十分豐富，花青素是目前人類發現的最強有效的抗氧化劑，它能降低人體內的氧化應激水平，並清除自由基，防止皮膚提早產生皺紋，淡化色斑，具有延緩衰老的效果。同時，藍莓還含有超氧化物歧化酶（SOD），這種成分也是一種自由基清除劑，同樣具有抗衰老的作用。
