雲南過橋米線怎麼和麪

雲南過橋米線不用和麪。雲南過橋米線是米線，米線在外地是被稱作“粉”，比如廣西的螺螄粉、貴州的羊肉粉。米線是用大米制作的，把蒸熟的大米用機器壓成麪條一樣的絲狀，然後和雞湯、蔬菜、肉類一起煮來食用，跟麪條一樣，調味料用醬油、辣椒油和味精等等。