酒吧營銷總監主要是幹嘛

一般酒吧營銷總監的職責有三塊：

第一塊是協助總經理日常工作及每一步計劃，努力提高營業收入。

第二塊是做好本部門員工的招聘、培訓、考核工作。

第三塊是建立本部門的各項規章制度、定台製度，不斷地健全所屬部門的各項規章制度，並帶頭遵守

主要負責酒吧服務項目的推銷管理。如酒類、小食品類的銷售等，主要是酒類。營銷總監給酒吧的推銷員一定的底薪（也可能沒有）和銷售任務，通過銷售提成等方式激勵推銷員對客人進行消費引導。