鐵爐子煮茶優缺點

鐵壺煮茶的優點

1、改善水質：使水更軟滑、甘甜，這也可以改善和提高泡茶的口感。

2、補鐵專家，而實驗也證明飲水、使用鐵壺，等鐵製器具，可增加鐵質的吸收。

3、激發茶香：鐵壺燒水沸點温度更高，比一般不鏽鋼隨手泡等要高出2～3度，且保温時間也更長，利用高温水泡茶，可激發和提升茶的香氣。尤其對於普洱老茶而言。

缺點:

第一，鐵壺煮茶，影響純正湯色發揮。

第二，鐵壺易鏽，會影響茶湯風味。

第三，鐵壺不透明，不方便煮茶操作