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材料:黃蜆子肉,雞蛋,鹽
1、材料洗淨,雞蛋打入碗中,黃蜆子瀝乾水分。
2、把所有的調料放進去打散。把蜆子放進去攪拌均勻。
3、鍋裏放油,等油温上來之後倒入雞蛋液。
4、等雞蛋固定之後翻面。
5、炒兩面金黃就可以了。
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