食材
白糖適量，糯米粉適量，油適量，花生粉適量
1、把30克白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯米漿。
2、用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼。
3、把花生粉倒入不粘鍋裏用小火翻炒5分鐘至香，然後盛出加入20克白糖拌勻備用。
4、把稍微放涼的糯米糕用剪刀剪成小塊在花生粉裏，全身裹上花生粉即可盛盤食用。
5、美味又好吃的東北餈粑的做法完成開吃了。
青菜雞蛋餈粑
食材配料清單：
餈粑5塊，青菜2棵，雞蛋1個，鹽適量，油少許，辣椒油1小勺
製作方法：
1、準備好材料，餈粑5塊，青菜2棵，雞蛋1個。
2、先把餈粑沖洗乾淨後，切成條，切成片也行，看各人喜歡。
3、青菜清洗乾淨後稍切小，雞蛋打散，加入少許鹽和料酒，放鍋中炒下，等凝固後劃散盛出待用。
4、鍋中倒入適量水，煮開後把切好的餈粑放入鍋中。
5、煮開後把青菜一起放入鍋中，翻拌後加入適量鹽調下味。
6、再把炒好的雞蛋放入鍋中，煮至餈粑軟糯就可以關火。
7、把煮好的餈粑盛入碗中，再加上1小勺的辣椒油拌勻就可以吃上了
糯米粉用温水和成團，再搓成條，分割成大小合適的粉團，可以直接壓扁，也可以藉助模具做成各種形狀。
2、先準備一點糖水，不用多，小半碗就行了。然後鍋裏放油，油熱以後放進去小火慢煎，等一面煎透了再翻面，防止糯米粘底。兩面都煎好以後，再將糖水倒入，再煎一會就行了
