牛油果的授粉是牛油果產量的關鍵，它需要兩棵植株相互實行授粉，在栽種的時候我們一般是以人字形實行栽種，這樣風吹過來，授粉的成功率就高很多。
其次就是我們還可以採用人工輔助授粉，一般是在晴朗的天實行花粉採集，接下來經過人工處理之後，在早上的時間實行人工噴灑，這樣授粉的概率也是比較大
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