海南花甲湯的做法

方法步驟

1、花甲淡鹽水中靜養2小時待用

2、鍋中放那個如適量清水，放入洗淨的菌菇焯燙

3、另起鍋加入足量水放，放入菌菇和薑絲，大火煮開

4、然後放入洗淨的花甲，煮至開口，加鹽調味即可。

二、絲瓜花甲湯

花甲少許，絲瓜1根，香菇適量，姜鹽少許，食用油適量。